【ご報告】

2024年10月17日

【ご報告】 日頃よりご来店頂いております全ての皆様に、感謝とご報告を申し上げます。 2年程前、夫婦で始めました小さな店でございますが、開店より日々皆様に支えて頂き、また温かいお言葉を頂戴し、切磋琢磨、自問自答しながらもなんとか夫婦二人で店を営むことができました。 この場をお借りし、皆様に心よりお礼申し上げます。 日頃よりほんとうにありがとうございます。 この度2025年度　ミシュラン東京にてビブグルマンを頂戴しましたことを皆様にご報告させて頂きます。 開店より支えてくださっております全ての皆様に、感謝の気持ちでいっぱいです。...

こんにちは

2024年10月15日

こんにちは 本日は火曜日ですが営業しております！ お席はまだございますのでお問い合わせお待ちしていますm(__)m 　明日16日、明後日17日はお休みいただきます。 こちらは 金目鯛とカブとセロリの摺り流し 　脂ののってきたきんめのアラでとった出汁で摺り流しにしてます。是非ご賞味ください...

「をことて」です☺️

2024年10月08日

「をことて」です☺️ 一気にすずしくなり、秋らしい気温になってきましたね。 　夏が長かった分今年の秋は短そう、、、 　写真は今月の食事 新イクラと鮭の炊き込みご飯　です。 　ご飯は山形のつや姫の、新米です✨️ 　今月は松茸、栗など今が旬の秋の食材を使ったコースをご用意しております　...

「をことて」です☺️

2024年09月26日

「をことて」です☺️ ようやく暑さも和らぎ、過ごしやすくなってきましたね。　　 食材もお酒も秋らしいものか多く入ってまいりました！今日からは10月の新メニュー✨️ 皆様のお越しをお待ちしております。 　 ちなみに本日、キャンセルございまして空席ございます！お問い合わせお待ちしておりますm(__)m...

「をことて」です(^^)

2024年09月21日

「をことて」です(^^) 9月も後半、彼岸入りして来週からはやっと暑さも落ち着くみたいですね。。 　明日のランチはまだお席ございます！ 旬の食材を揃えてお待ちしております☺️...