今年も残すところもう2ヶ月

今年も残すところもう2ヶ月

今年も残すところもう2ヶ月。 日ごとに寒さが増して、出汁の香りが恋しくなる季節です☺️  こちらは今月のお椀  桜海老真丈と車海老のお椀✨️ 明日9日(日)はお昼、夜共にお席ご案内可能です。 お問い合わせお待ちしておりますm(_...
皆様

皆様

皆様。いつも当店「をことて」にご来店いただき、心より御礼申し上げます。 この度は皆様に大切なお知らせがあり、投稿をさせて頂きました。 昨今、原材料、物資、燃料等の価格高騰が続いており、今まで現行のコース料金等の価格を維持する為、夫婦二人で努力を続け、現行のコース料金等の価格をなんとか維持して参りましたが、今年はさらなる食材等の高騰が続いており、二人で日々話し合いを続けておりました。 そして、より良い上質な食材を使用し、さらなる技術を詰め込んだ逸品を皆様にご提供することが「をことて」として一番大切なこと。という結論に至りました。...
朝晩は大分冷え込むようになりました

朝晩は大分冷え込むようになりました

朝晩は大分冷え込むようになりました。 食材は秋真っ盛り☺️ 今月のコースは27日の月曜日までです。  写真は今月のお肉料理、  京鴨の炭火焼         クルミ味噌と一緒にどうぞ お問い合わせお待ちしておりますm(_...
秋の風が心地よい季節になりました

秋の風が心地よい季節になりました

秋の風が心地よい季節になりました。   こちらは今月の釜炊きご飯  カマスと栗、銀杏の炊き込みご飯 炭火で焼いた香ばしいカマス️  ほっこり甘い栗 もっちりした銀杏☺️   様々な秋の味を詰め込んだご飯になりました。  皆様のご来店お待ちしておりますm(_...