早いものでもう10月。 今年も残すところあと3ヶ月となりました。 10月の予定表です。10月は火曜、水曜とお休みさせて頂きます。 明後日10/2より新メニューとなります☺️ 秋ならではの食材とお酒をご用意させて頂きます。 […]

日頃よりご来店頂いております全てのお客様にご報告申し上げます。 夫婦二人で「をことて」を開店し、11月で三年となります。 この三年間、二人で様々な壁に直面し自問自答する日々もございましたが、その度に 皆様に温かいお言葉を […]

大分朝晩は涼しくなってきました☺️ 9月のコースは29日の月曜日まで✨️ 10月2日より新しいコースに変わります。 写真は今月の　お凌ぎ 　自家製のカラスミ蕎麦　 　〜アクセントに〇〇を〜　 　まだお席空いてる日ございま […]

9月も中旬に入り、 暑さも少しだけ和らいだように感じます。 　食材の方はすっかり秋めいてまいりました。 写真は、今月のお椀 　 　栗レンコン餅と太刀魚のお椀　です✨️ 秋の食材と料理で皆様をお待ちしておりますm(_ _) […]

9月に入りましたがまだまだ暑い日が続きそうですね 　遅くなりましたが9月の予定表です。 今月も火曜、水曜でお休みさせていただきます。 　只今メニュー変えの仕込みの真っ最中。 9月4日(木)より新メニューでお待ちしておりま […]

今日からまた暑くなりそうですね 8月の新コース、スタートしてます。 こちらは 　黒毛和牛の温しゃぶ✨️ コクのあるクルミを加えたおろしポン酢で召し上がってください 　本日8/2土曜日はまだお席ございます。 また、明日のラ […]

をことて　です。 毎日溶けるような暑さですが、連日多くのお客様にご来店いただきありがとうございます！ 8月の予定表です。 １１日〜１５日はお盆休みをいただきます。 また、24日(日)の日曜営業は、貸し切りが入っているため […]

「をことて」です。 連日の暑さから、昨日はとんでもない雷雨。 今日は少し涼し気な1日になりそうですね☺️ 今月は鮎を釜炊きご飯に仕立てております。 鮎の旨味を余す所なく召し上がれる一品、ぜひご賞味下さい！ 本日金曜日、ま […]

早いもので、今年ももう折り返し。 そして梅雨はどこへ行ったのかと思うような、うだるような暑さの毎日 　「をことて」では本日と明日お休みを頂きまして、3日より7月のコースとなります。 　食欲が落ちそうな毎日ですが、「涼」と […]